El producto de la Cofradía de Calpe, nuestro pescado, posee unas cualidades y una calidad que hay que potenciar y promocionar. Por esta razón la cofradía y el Ayuntamiento-CREAMA pusieron en marcha hace unos años la campaña "Peix de Calp", que entre otras iniciativas, consistía en la creación de un distintivo de calidad. De manera que aquellos establecimientos que dispusieran del símbolo de "Peix de Calp", ofrecieran la garantía de que su pescado era desembarcado y comercializado en la Lonja calpina.
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En la primera edición de esta convocatoria una veintena de establecimientos lograron este distintivo que se ha consolidado como una marca de calidad y que ha llegado a la 2ª convocatoria ampliando el número de establecimientos que comercializan el "Peix de Calp".
Podrás consultar los distintos establecimientos acreditados en el siguiente enlace, así como el recetario del "Peix de Calp"