Die Salzgärten von Calpe befinden sich in einer Mulde, gefüllt mit angeschwemmten Quartären. Die Lage des Ifach Felsen war ein ausschlaggebender Faktor für die Bildung dieser interessanten Feuchtzone. Es handelt sich hierbei um eine Lagune tombolischen Ursprungs, geschaffen durch die Bildung einer doppelten Sandbank.
In der Sandbank, der Bucht von Calpe, sind die Becken für die Fischzucht der „Bädern der Königin" ersichtlich.
Das Salz war ein notwendiges Produkt für die Konservation von Lebensmitteln und wurde in Calpe für den Vertrieb seines Fischfangs benutzt. Dies zeigt deutlich, dass die Nutzung der Salzbergwerke in Calpe einen sehr alten Ursprung hat. Zu römischen Zeiten ergänzte seine Produktion, neben der Fischzucht, die Wirtschaft Calpe’s und erfuhr seinen größten Glanz im 2. Jahrhundert. Die Salzbergwerke gewannen an großer Bedeutung über die Jahre, und haben mehr als 40 Gemeinden versorgt. Ende des 18. Jahrhunderts wurde sein Verfall immer deutlicher und verwandelte sich in einen Herd für Infektionen, die Fieber in der Bevölkerung hervorriefen.
Im Nachhinein gab es einige Versuche die Salzwerke wieder funktionstüchtig zu machen. Es war Vicente Buigues, auch bekannt unter dem Namen „Ti Margui", welcher die Nutzung der meisten Salzbergwerke in der Gegenwart begonnen hatte. Die Meisten davon aber waren Ende der Achtziger Jahre ebenfalls außer Betrieb. 1993 wurden die Salzbergwerke zur einer Meer-Land-Zone erklärt.
Heute können in ihnen verschiedene Vögel, wie zum Beispiel einer der auffälligsten Flamingos betrachtet werden sowie eine individuelle Vegetation, die sich in diesem eigentümlichen Ökosystem entwickelt hat.
Für die Vogelsichtung gibt es einen leicht zugänglichen, halbkreisförmigen Pfad
